Receita | Macarrão com queijo para um jantar rápido e gostoso

O tradicional “mac and cheese” americano, é um prato bastante popular nos Estados Unidos, dizem as histórias que foi trazido da Europa. O que temos certeza é que essa delícia conquistou o mundo – e já já estará na sua cozinha também.

Para os apaixonados por aquelas receitas que sujam pouca louça? Essa delícia aqui é perfeita para um jantar de uma pessoa só. Feito no micro-ondas, o prato fica pronto rapidinho. O toque especial da lista de ingredientes é o alho crocante e douradinho.

INGREDIENTES:

  • 1/2 pote de cheddar (doritos para dippas)
  • 1 xícara de macarrão
  • 1 copo de água (200ml)
  • 1 xícara de queijo ralado (parmesão e prato/ muzzarela)
  • noz moscada ralada na hora e a gosto (1/4 da noz)
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto (mas vá com cuidado, o queijos já são salgados)
  • alho crocante e dourado a gosto – 2 ou 3 dentes de alhos douradinhos

COMO FAZER:

Em um bowl coloque a  água (200ml em temperatura ambiente) e o macarrão;
Leve ao micro ondas em potencia alta por 3 minutos;
Após 4 minutos, abra e mexa soltando o macarrão uns dos outros e  leve ao micro novamente, em potencia alta por mais 6 minutos;
Experimente! Se o macarrão já estiver ‘al dente’,  está pronto,   se ainda não estiver no ponto leve de volta e vá de min. a min. até o ponto de sua preferência.

 

FONTE: montaencanta