RECEITA   | BOLO MESCLADO DE BAUNILHA E CHOCOLATE

  • 150 gramas de manteiga com sal amolecida (em ponto de pomada)
  • 01 xícara de açúcar cristal (não totalmente cheia)
  • 03 ovos
  • 02 xícaras de farinha
  • 01 colher e meia de chá de fermento químico
  • 01 xícara de leite + 01 colher de sopa
  • 02 colheres de sopa de extrato de baunilha
  • 03 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo

Bata bem a manteiga com o açúcar na batedeira até se formar um creme esbranquiçado (por pelo menos uns 5 minutos).
Junte os ovos, um a um, batendo bem após adicioná-los (20 segundos).
Desligue a batedeira e junte aos poucos a xícara de leite e a farinha com o fermento.
Alternando-os, e misturando delicadamente, apenas até estarem bem incorporados.

Divida a massa em 2 metades. Em uma adicione o extrato de baunilha e misture.
Na outra, adicione o cacau em pó e a colher de leite, e misture até ficar homogêneo.
Unte uma forma retangular (dessas de pão de forma) com manteiga e farinha.
Despeje alternadamente a massa na forma para que fique mesclado.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180C graus e asse por 50 minutos, ou até que fique bem dourado. Apague o fogo e deixe esfriar dentro do forno. Desenforme frio.

fonte: donadacasa.blog.br