DICA | Planejando as Marmitas Semanais

A melhor de todas as vantagens da marmita é você poder escolher exatamente o que vai comer durante a sua semana, além de ter o prazer de cozinhar alimentos frescos com as suas próprias mãos. Não há tempo nem disposição durante a semana para fazermos marmita todos os dias. Nós escolhemos bem o cardápio e a comida fica perfeitamente refrigerada e armazenada sem estragar até a sexta-feira.Para ajudar você no planejamento semanal da sua marmita, aqui vão algumas dicas preciosas:

  • Evite o desperdício

Antes de decidir o cardápio, veja o que você já tem na sua geladeira e nos seus armários. Veja o que está perto da data de validade e como estão os legumes. Adapte o seu cardápio em torno do que você tem e compre no mercado apenas os complementos que deixarão sua marmita mais interessante e saborosa. O Google é ótimo para isso: digite os nomes dos ingredientes que você tem mais a palavra “receita”.
  • Base para tudo

Para não ficar perdida na hora em que estiver planejando a marmita, siga a base carboidrato + proteína + leguminosa + legumes + salada.
  • Congele o básico

Tenha sempre arroz e feijão congelados em seu freezer. Reserve um tempinho num fim de semana e faça um monte de uma vez (umas 3 xícaras) e guarde em potinhos pequenos, do tamanho de porções, para não ter que se preocupar com isso toda vez.
  • Saiba variar

Para sua marmita não ficar sem graça, você pode deve fugir do combo arroz+feijão e variar, optando por arroz integral, arroz com quinoa, arroz com espinafre, arroz com legumes, arroz vermelho e por aí vai, além de feijão preto, lentilha, grão de bico e outros milhões de tipos de feijão que você pode fazer.
  • Escolha bem

A carne pode ser um desafio para quem vive de marmita e não quer levar carne moída toda hora. Qualquer que seja a sua escolha (linguiça, frango ou bife) o melhor é levá-la picada para que não fique seca nem borrachuda. De preferência misture com um molho ou legumes refogados ~bem molhadinhos~ pois é mais fácil de transportar e controlar a porção que você está levando, além de ficar mais saborosa.
  • Pesquise

Passeie por blogs de receitas e fique sempre feliz em abrir a sua marmitinha do dia!
Fonte: minhamarmitatem